Как оформить кухню для удобной готовки?

Интерьер кухни способен вдохновить на кулинарные шедевры и собрать за обеденным столом всю семью или друзей, если удастся уместить максимальный функционал на минимальной площади. Как обустроить кухню для готовки, чтобы процесс приносил удовольствие, рассказываем в статье.

Розетки

Читайте также
Как расположить розетки на кухне?

Перед ремонтом важно проанализировать, где будут располагаться крупные (холодильник, посудомоечная машина) и мелкие электроприборы (микроволновая печь, мультиварка). Учитывайте не только имеющуюся технику, но и планируемую к покупке, тогда вам не придётся подключать электрический чайник к розетке, расположенной, к примеру, над обеденным столом.

Мелкие электроприборы удобней размещать в углу кухонного гарнитура – так они не будут занимать основную рабочую поверхность и мешать при готовке.

Если есть возможность, спрячьте технику в шкаф или тумбу, чтобы не загромождать столешницу. Не забудьте предусмотреть розетку для зарядки телефона или ноутбука, если вы любите слушать музыку или смотреть фильмы во время приготовления, а телевизора на кухне нет.

Рабочий треугольник

Если в квартире проживает двое и более людей, обязательно отделите обеденную зону от рабочей. Это позволит “повару”  с удобством организовать процесс готовки, а человек, зашедший перекусить, не станет ему мешать.

Рабочую зону организуйте по выверенному принципу, разместив мойку, холодильник и плиту в виде треугольника. Желательно, чтобы его стороны составляли около полутора метров: это позволит быстро перемещаться между объектами, экономя время и силы.

В тесной кухне лучше установить гарнитур в одну линию: здесь можно соблюсти принцип рабочего треугольника косвенно, разместив между мойкой и плитой столешницу. В Г-образной кухне дизайнеры рекомендуют расположить мойку в углу, а холодильник и плиту по бокам от неё.

Встроенная техника

Выбирая между отдельно стоящей техникой и встроенной, отдайте предпочтение второму варианту: это поможет задействовать площадь наиболее рационально. Владельцы такой кухни отмечают, что помещение кажется просторней, а готовить становится комфортней.

Установите цельную столешницу – обстановка будет выглядеть более аккуратной и дорогой, а отсутствие стыков упростит уборку.

Если семья состоит из двух-трёх человек, стоит установить двухконфорочную варочную поверхность вместо полноразмерной: так вы создадите дополнительное место для готовки.

Комфортное освещение

Этот вопрос стоит продумать заранее, чтобы грамотно проложить проводку. Помимо основной люстры, на кухне не помешает освещение рабочей поверхности и зоны мойки.

Подойдёт мягкая подсветка с матовым рассеивателем, закреплённая под навесными шкафами – так глаза не будут утомляться во время готовки. Выбирайте температуру накаливания от 2700 до 3000 кельвинов, чтобы не уставать от холодного света.

Не закрывайте большие окна или выход на балкон плотными портьерами: когда на кухне много естественного света, готовка приносит больше удовольствия, даже если помещение маленькое.

Моющиеся материалы

При отделке кухни откажитесь от материалов, не поддающихся мойке: бумажных обоев, фактурной штукатурки, незащищённого от влаги дерева. Готовка не должна приносить дополнительных неудобств, а постоянные мысли о том, как не испачкать стены или пол, будут отвлекать от процесса.

Самые лёгкие в уходе материалы – керамическая плитка или стекло для фартука, качественная моющаяся краска для стен, кварцвинил или керамогранит на пол, износостойкий ламинат или линолеум.

Использование мозаики в облицовке рабочей зоны обычно вызывает трудности: швы и мелкие детали сложно очищать от капель жира. Также не рекомендуется выбирать тёмные глянцевые фасады – на них хорошо видны отпечатки пальцев и разводы.

Открытое хранение

Чтобы во время готовки не приходилось лишний раз наклоняться или, наоборот, вставать на табурет в попытках дотянуться до верхних полок, организуйте хранение правильно. Все часто используемые продукты и приборы должны находиться в свободном доступе.

Заказывая гарнитур, оставьте несколько полок открытыми для самой востребованной кухонной утвари. Над рабочей поверхностью повесьте рейлинги для приборов и прихваток: они освободят место на столешнице. Над мойкой расположите полотенце, а также полку для губок и моющего средства.

Старайтесь не перегружать стены, чтобы кухня не выглядела захламлённой. 

Привлекательный дизайн

Визуальная составляющая не менее важна, чем удобное расположение техники, мебели и светильников. Кухня должна соответствовать общему стилю квартиры, а также радовать своего владельца.

Здесь необходимо учесть собственные предпочтения, выбрать удачное цветовое сочетание, приобрести подходящий декор. Так кухня станет уютной и начнёт вдохновлять на кулинарные эксперименты. 

Для компактного помещения лучше использовать нейтральные светлые оттенки, чтобы кухня казалась просторней. Для декора можно применять яркие акценты (подушки, шторы, картины), которые со временем будет легко поменять. Если вы цените минимализм, откажитесь от верхних шкафов, повесив открытые полки и расставив на них декор.

Если при обустройстве кухни учесть все перечисленные факторы, она порадует вас своей функциональностью и эстетикой, превратив рутинную готовку в ежедневное удовольствие.