Что делать, чтобы продукты не портились: 10 секретов для хранения
1 Держать крупы в банках
Сейчас читают:
Кислород — это то, из-за чего чаще всего портятся крупы и бобовые. Также велика вероятность, что при открытом хранении в них заведутся вредители. От чрезмерной влажности появится плесень, а попадание на крупы солнечного света разрушает витамины и микроэлементы.
Поэтому лучший вариант для хранения — либо герметичная заводская упаковка, либо — после вскрытия — стеклянная тара с плотной крышкой. В пластиковых контейнерах крупы хранить нежелательно, потому что материал может быть токсичен. Держите сухие продукты в сухом темном месте, вдали от парения и высоких температур.
