Самые неприхотливые овощи и травы для начинающего огородника

Вы купили дачу или загородный дом с участком? Пора осваивать азы огородничества! Не пустовать же земле, особенно, если вам повезло с типом почвы, и она плодородная. Конечно, сразу начинать со сложного, пытаясь вырастить спаржу, не стоит. Сайт RMNT расскажет о самых неприхотливых овощах для посадки.

Для начала советуем перечитать статью портала Rmnt.ru о планировании огорода и проверить, какой грунт у вас на участке. Не нужно сразу занимать грядками весь участок, выделите несколько рядов для разных растений и приступайте к посадкам.

Первое — зелень

Укроп и петрушка настолько неприхотливы, что растут на подоконниках. На участке эти травы практически не требуют полива, весной укроп может взойти сам из опавших семян, а петрушка способна перезимовать под снегом и уже в апреле позволит собрать первый урожай ароматных листьев. Салаты простых сортов, кстати, тоже отлично растут в открытом грунте даже у новичков. Семена укропа и петрушки высевают в апреле, салат целесообразно подсевать каждые две недели, чтобы у вас всегда были нежные молодые листики.

Второе — редис

Очень простой корнеплод. Высевается семенами, никакая рассада не требуется. Вырастает буквально за 20–30 дней, потом можно посадить на этом участке что-то другое или получить второй урожай. Всё, что нужно редиске — полив, не чрезмерный, но регулярный. Семена сеются практически как только сойдёт снег и земля немного прогреется.

Третье — лук-сеянка

Одна луковица, воткнутая в ёмкость с водой на кухне, уже пустит корни и даст зелёные перья. На участке лук из сеянцев вырастить ничуть не сложнее. Главное — высаживать не слишком густо в рыхлый грунт, поливать на первом этапе достаточно обильно. Если вам нужен именно лук на зиму — следует подождать, пока верхняя часть растения засохнет полностью и не поливать перед сбором урожая. А зелёными перьями, которые используются в очень многих блюдах и богаты витаминами, вы будете обеспечены первые летние месяцы.

Четвёртое — кабачки

Рассада тоже не нужна, семена высаживают на солнечном месте примерно на расстоянии в полметра друг от друга — кабачки сильно разрастаются и отличаются широкими жёсткими листьями. Всё, что им нужно — это полив. Высаживаются примерно в конце мая, когда почва уже хорошо прогрелась. Урожай может вас удивить. У многих дачников вырастает кабачков столько, что съесть всё не получается. Только собирайте их регулярно, обходя угодья каждый день — перерастут — станут невкусными.

Пятое — свёкла

Одна из самых неприхотливых овощных культур. Корнеплоды вырастают практически без участия человека. Семена высеваются или в зиму, или весной, прореживать придётся, но потом свёкле, собственно, требуется только периодический полив.

Шестое — морковь

Ещё один корнеплод, который выращивается на небольшой хорошо освещённой грядке практически без усилий. Мелкие семечки чаще всего высеиваются слишком густо, потом нужно будет проредить. В остальном — только полив в засушливые дни, чтобы морковь выросла более крупной и сочной.

Седьмое — зелёный горошек

Красивое и неприхотливое растение, которое очень любят в свежем виде дети. Высаживать нужно возле какой-то опоры, например, под забором в палисаднике. Или подвязывать к колышкам по мере роста. Высаживается семенами в начале мая, постоянного полива не требует.

Восьмое — чеснок

Высаживается зубчиками в зиму, примерно в конце октября. Весной взойдёт сам и особого внимания к себе не потребует. Хранятся луковицы чеснока всю зиму без особых проблем и широко применяются в кулинарии.

Начните с самого простого и беспроигрышного варианта. Перечисленные выше культуры точно позволят вам собрать хороший урожай с небольшими затратами времени и усилий. Успех вдохновляет и в следующем году вам с большей долей вероятности захочется заняться рассадой томатов и перца, получить урожай молодой картошки и вырастить что-то экзотическое, чтобы удивить соседей.

Видео по теме