Как обустроить кухню для большой семьи?

На кухне мы проводим много времени, поэтому так важно сделать её удобной для всех домочадцев. Публикуем несколько рекомендаций о том, что учесть при обустройстве кухни для большой семьи.

Выберите прямую планировку

Читайте также
Рабочий треугольник на кухне

В кухне маленьких или средних размеров хочется чувствовать себя максимально комфортно, но если основную часть помещения занимает гарнитур и громоздкий холодильник, места для манёвров и организации удобной обеденной зоны не остаётся.

При прямой планировке легче передвигаться и подходить к мойке или холодильнику, если готовит больше двух человек. Если прямая планировка вас не устраивает, задействуйте подоконник, сделав его дополнительной столешницей. Такой вариант Г-образной кухни наиболее оптимален – он не скрадывает пространство, в отличие от углового гарнитура, расположенного возле входной двери.

Чтобы решить проблему мест хранения, обустройте ещё один ряд навесных шкафов под потолком. Наверху можно держать посуду для гостей, редко используемую технику, запасы круп. Ещё один вариант – приобрести скамью с крышкой и хранить кухонную утварь внутри.

Продумайте освещение

Неправильно расположенные источники света не только вызывают дискомфорт, но и снижают желание проводить время у плиты и раковины. Единственная люстра по центру помещения остаётся за спиной готовящего еду человека, отчего на столешнице появляется тень.

Для готовки и мытья посуды необходимо предусмотреть подсветку рабочей зоны, а над столом повесить отдельный светильник: он пригодится и для семейных посиделок, и для детей, которым нравится учить уроки на кухне.

Не забудьте о грамотном расположении розеток для электрических приборов!

Используйте немаркие материалы

Когда приходится много готовить, времени на ежедневную уборку почти не остаётся. Зачем изнурять себя, оттирая отпечатки пальцев от тёмных глянцевых фасадов или капли жира от мелкой мозаики на фартуке?

Лучше потратить свободное время на отдых или любимое хобби, но для этого стоит заранее выбрать простые в уходе материалы: матовое покрытие на гарнитуре (из пластика или меламина), крупную плитку на фартуке, влагостойкую столешницу.

Стены рекомендуется покрыть качественной краской или моющимися обоями, а пол выложить керамогранитом, влагостойким ламинатом или износостойким линолеумом.

Приобретите компактную технику

Не стоит отказываться от бытовых помощников, экономящих силы и время – мультиварки, микроволновки, кухонного комбайна. Также большой семье не помешает посудомоечная машина – во время её работы воды расходуется меньше, чем при мытье вручную.

Но чтобы все крупные электроприборы поместились, выбирайте компактные, встраиваемые модели. Также стоит рассмотреть покупку двухконфорочной плиты: возможно, это решение освободит столь необходимое место на столешнице.

Усовершенствуйте систему хранения

Первое правило при обустройстве кухни – не экономить на удобстве! Продумайте наполнение кухонных шкафов так, чтобы всё располагалось под рукой: приправы разместите в одном ящике, сыпучие продукты – в другом отсеке, кастрюли – в третьем.

Перед ремонтом обратите внимание на то, что всегда раздражало во время готовки, например, отсутствие удобного уголка для хранения крышек или разделочных досок – и исправьте это. Иногда стоит добавить пару открытых полок, чтобы упростить доступ к необходимому.

Кухонную утварь, которая часто требуется всем членам семьи, лучше всего размещать в общедоступном месте, чтобы каждый, независимо от роста, мог до неё дотянуться.

Обустройте отдельную столовую

В малогабаритной кухне трудно развернуться даже двум её обитателям, что уж говорить о нескольких домочадцах. Зачастую затраты и хлопоты по объединению кухни с гостиной полностью оправдывают себя – столовая зона выносится в жилую комнату и семья навсегда забывает об ощущении тесноты во время ужинов. Большой стол и совместный приём пищи объединяет, к тому же на кухне освобождается пространство для помощников.

Если в семье есть малыш, родителям становится проще следить за ним, не отрываясь от готовки.

Пользуйтесь мебелью-трансформером

Читайте также
Мебель-трансформер в интерьере

Когда за столом собирается несколько людей одновременно, остро встаёт вопрос о посадочных местах. Если кухня небольшая, не стоит приобретать диван или роскошные полукресла – первый «съест» слишком много ценного пространства, а вторые придётся относить в комнату после каждого приёма пищи, иначе на кухне будет трудно передвигаться.

Оптимальным вариантом считаются табуреты, которые убираются под стол или компактно штабелируются. Также уместны складные стулья: при желании, их даже можно повесить на стену.

Присмотритесь к раскладным или откидным столам, способным увеличить свою полезную площадь при необходимости. Если вы хотите круглый стол, учитывайте, что за ним поместится максимум 4 человека: чтобы усадить больше людей, отдайте предпочтение овальной модели.

Обустройство кухни является непростой задачей, и она усложняется, когда семья состоит из 4-х и более человек. Старайтесь продумать каждую мелочь и не экономьте на своём удобстве, ведь и готовка, и приём пищи играют в нашей жизни важную роль.