7 кухонных аксессуаров, которые вы всегда использовали неправильно

1 Терка

Конечно, все мы знаем, как пользоваться обычной теркой, однако чаще всего для готовки применяем всего одну или две стороны, а остальные остаются незадействованными. Есть модели с двумя, четырьмя и шестью гранями. Стоит разобраться, для чего они нужны, и вы поймете, что терка — один из самых универсальных инструментов на кухне.

Стороны с маленькими и крупными отверстиями используются нами чаще всего. С помощью них легко натереть соломкой сыр, овощи и другие ингредиенты. А вот назначение других граней знают не все. Есть сторона с прямоугольными отверстиями, которые представляют собой острые ножи. Ими можно нарезать сыр, овощи или твердые фрукты ломтиками и кружочками. Если у вас нет специального ножа для нарезки овощей, такая грань может его заменить.

Еще одна сторона, которая чаще всего остается без внимания, имеет на себе острые звездообразные шипы. Ими легко пораниться, поэтому будьте осторожны. Грань предназначена для твердых продуктов: на ней легко натереть пармезан, палочки корицы и мускатный орех.

На терке с шестью гранями есть еще две необычные стороны: отверстия-елочки и волнообразные лезвия. Первые подойдут для шинковки овощей, после которой получится фигурная соломка, а вторые — для нарезки ломтиков интересной формы.

Системы хранения

Лайфхак: как правильно хранить продукты в домашнем холодильнике? 

2 Вспениватель для молока