5 бюджетных решений для обустройства летней кухни на дачном участке

1 Поставьте на участке тандыр

Тандыр — универсальная небольшая печь, с помощью которой можно вскипятить воду, приготовить лепешки, мясо и другие вкусные блюда. К готовке в тандыре необходимо привыкнуть, но если вы ее освоите, вам будет доступно много новых интересных рецептов. 

Если бюджет небольшой, то можно попробовать сделать тандыр самостоятельно. Проще всего собрать круглую модель с использованием обычного кирпича. Будьте внимательны: правила противопожарной безопасности требуют размещать мангалы и другие источники открытого огня в 5 метрах от заборов, домов и хозяйственных построек.

Материалы для создания

Кирпич
Бетон
Геотекстиль
Щебень
Песок
Армированная решетка
Кладочный раствор
Шлак или керамзит
Материал для декоративной наружной кладки
Металлический обруч

Процесс создания

Для начала выкопайте небольшую яму для основания тандыра — монолитной плиты. Она нужна, чтобы конструкция не просела зимой или во время сильных дождей. Яму сначала необходимо выстелить геотекстилем, затем засыпать сверху щебень и уплотнить его, посыпать все тонким слоем песка, поместить внутрь армированную решетку и только после этого всего залить бетон для фундамента.

Когда основание полностью высохнет, приступают к выкладке тандыра. Первый ряд кольцевой кладки полностью заполняют кирпичом, швы закрепляют кладочным раствором. Во втором ряду оставляют место для дверки зольника, с помощью которого легко убирать золу. Для укрепления конструкции используют металлические обручи: обязательно нужно закреплять ими каждый ряд. На втором этапе создают еще один слой вокруг основания, используя материл для декоративной наружной кладки. Между декоративным и основным слоями засыпают огнеупорный материал: шлак или керамзит.

В случае, если делать тандыр самостоятельно вы не готовы, но иметь на участке такое полезное приспособление хочется, можно рассмотреть вариант покупки. Большие модели стоят дорого, поэтому лучше остановить свой выбор на мини-версии. Маленькие тандыры обладают всеми свойствами больших, но вмещают меньше ингредиентов. Если у вас не очень большая семья, то крупная модель вам и не нужна.

Законы и финансы

За что могут оштрафовать на даче: 5 причин и поводов быть осторожнее

2 Используйте обычную технику

Готовить на участке можно и с помощью техники, которую вы привыкли использовать дома в обычных условиях. Ее можно поставить на закрытой или открытой террасах, а также расположить на участке под навесом, если у вас выведено электричество за пределы дома.

Какие приборы можно использовать

Мультиварка — прибор, с помощью которого можно варить, тушить и даже жарить. В некоторых моделях есть функция скороварки, которая позволяет сократить время приготовления многих блюд.

Электрический гриль — аналог барбекю. Это неплохая замена, если у вас не хватает средств на полноценную конструкцию, а дешевую и хлипкую брать не хочется. Преимущества электрической модели: не нужно разводить огонь, покупать уголь и другие аксессуары. Достаточно воткнуть в розетку на веранде или в доме. К тому же гриль потом можно забрать в квартиру и готовить на кухне.
Микроволновка — универсальный помощник. Подойдет для установки на закрытой веранде и поможет приготовить многие блюда. Однако полноценную плиту она не заменит.

3 Оборудуйте мини-кухню

Летнюю кухню сложно представить без раковины, в которой можно помыть руки и продукты, а также без пространства для работы. Недорогой вариант можно оборудовать с помощью подставки из нержавеющей стали и раковины из такого же материала. Он способен пережить и яркое солнце, и дождливую погоду. В магазинах можно найти варианты в разном ценовом диапазоне, один из не очень дорогих — модель «Суннерста» из ИКЕА. Кроме раковины, у кухни есть столешница, на которой можно расположить продукты или какую-нибудь технику.

Кухня

8 суперполезных товаров из ИКЕА для маленьких кухонь

4 Найдите дешевую мебель

Также рядом с кухней можно оформить столовую зону. Необязательно для нее использовать специальную мебель, достаточно обычной садовой. Если у вас ее нет, то можно вытащить из дома стол и стулья. Однако необходимо убирать их на время дождя, так как покрытие не предназначено для использования в сырых условиях. Еще один вариант — поищите подходящие вам модели на распродажах, барахолках, сайтах, где отдают вещи бесплатно или за небольшую цену. В крайнем случае можно сколотить лавку самостоятельно.

5 Используйте тент

Вместо возведения беседки закройте кухню от солнца и дождя с помощью непромокаемого тренда. Натянуть его можно самостоятельно: достаточно только водоотталкивающей ткани и веревок. Или можно купить недорогой вариант с каркасной металлической основой.

Материал подготовила:
Екатерина Савенко

дача